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苏式糖果

http://suzhou.lvyou114.com   2006-11-16   感谢会员 字字真 提供该信息

   1954年,敬爱的周恩来总理在日内瓦会议上,用采芝斋的苏式糖果招待国际友人。从此苏式糖果声誉大振,外宾更是把它誉为“中国糖”。 苏式糖果采用植物果料、花料等原料,与麦芽糖、白砂粮精制而成。创始人是清代采斋糖果店的金荫芝,已有100多年历史。相传光绪年间,慈禧得病,苏州名医曹沧州应召进宫为慈禧治病,临行时带了采芝斋的粽子糖作为贡品。慈禧吃了苏州的粽子糖,觉得味甜、鲜洁、爽口,便列为“贡糖”。名医曹沧州也从慈禧爱吃“粽子糖”得到启发,建议采芝斋在制作时放些薄荷、甘草、川贝、松子等能食用的药材和果汁,这样苏式糖果便具有“药食同源”的特点,既能满足人们的食欲,又能使一些看不起病的人得到一定治疗。采芝斋接受他的建议,制作出了能润肺清痰谋『婶兆犹牵

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